아이들도 좋아하는 간장 마늘조림 만들기 마늘 싫어하는 아이들이 많다. 아무래도 그 알싸하고 조금은 매콤한 맛 때문이 아닌가 싶다. 하지만 양파처럼 마늘도 잘 익히고 나면 달콤+고소함이 있다는걸 알게되면 그렇게 싫어하지 않을텐데 아쉽기만 하다. 그래서 마늘조림을 만들어 보기로한다. 개인적으로는 고추장양념으로 하는것을 좋아하지만 그러면 아이는 마늘맛을 알기도 전에 안먹을 것이기 때문에 간장양념으로 조림을 만든다. 재료와 요리법을 적어본다. [간장 마늘 조림 재료] 통마늘 500g 견과류 중 슬라이스 아몬드 적당량 *견과류는 집에있는 어떤 것이든 사용 가능하고, 양은 마늘과 동일 부피 혹은 좀 적게.. 조정 가능 감자전분 4큰술 식용유 ***양념*** 맛술 종이컵 2/3컵 간장 종이컵 1/2컵 조청 또는 요리당 종이컵 1/2컵(조절 가능) ***마.. 더보기 이전 1 다음
