삼복더위에 고기가 지겹다면?!! 감자채전 & 메밀소바 요즘 부쩍 덥다가 태풍이 북상하고 있어 비바람이 불지만 더위는 살짝 누그러졌다. 각지에서 비피해가 있다는데 걱정이 앞서지만 그래도 말복이니 먹거리를 생각해본다. 요즘은 고기를 흔하게 먹게되니 집에 잔뜩 쟁여진 감자로 요리를 해본다. [감자채전 준비] 감자 중간크기 6-7개 당근 반개 양파 반개 전분 3스푼 계란 2알 다진마늘 다진파 참깨 소금, 액젓, 생강가루 [감자채전 만들기] 1. 감자를 얇은 채칼로 모두 썰어서 소금과 설탕 반스푼으로 절여서 물기를 빼준다. 약 20분 절임 2. 위 1에서 감자채가 잘 절여지면 물기를 짜낸 후 양파, 당근을 썰어 넣는다. 3. 맛을 더해주기 위한 재료 '계란2알, 다진마늘, 다진참깨, 생강가루 톡톡, 액젓 살짝'과 끈기를 더해주는 재료 '전분'을 넣어주고 섞어준다. .. 더보기 삐쭉 빼쭉 텃밭 가지로 여름철 별미 가지찜 만들기 더운 여름 별미라고 하면 몇 가지 생각나는것이 있다. 호박편수, 오이미역 냉국, 콩국수, 열무국수, 초계국수 이런것들이 있다. 그 중에 여름에 풍성하게 자라나는 보라색 채소 가지를 이용한 요리로 여름 입맛을 살리는 요리를 해본다. 오늘의 여름 요리... 가지찜! 집앞에 텃밭이 있어 여름이면 가지가 먹고 또 먹어도 풍성하다. 가지볶음으로는 많이 못 먹지만 가지찜은 다르다. 텃밭에서 제멋대로 자란 가지는 이렇게 삐죽빼죽 자라있었다. 하지만 볕을 듬뿍 받고 금방 따온 가지이니 맛있을 것이다. 이제 준비를 해보자. [가지찜 재료] 가지(마트판매 분량으로 보면 6~8개) 돼지고기 다짐육 350g 당근 반개 양파 중간크기 반개 대파 쫑쫑 한대접 고추장 적당한 1스푼 된장 수북하게 1스푼 고춧가루 1.5스푼(색깔과 .. 더보기 메밀국수 효능 10가지 1. 소화개선 메밀은 식이섬유, 전분을 함유하고 있어 소화를 도와주는데 도움이 된다. 메밀국수는 소화 과정을 원활하게 만들어 장 건강을 촉진시키는 효과가 있다. 2. 혈액순환 개선 메밀은 비타민B와 폴리페놀 등의 항산화 물질을 함유하고 있어 혈액순환에 도움을 준다. 혈액의 산소 공급을 증가시켜 세포들이 올바르게 기능하도록 도와준다. 3. 체중관리 메밀은 저칼로리 식품으로 알려져있고, 체중관리를 위한 좋은 식품이다. 메밀국수는 포만감을 유지하면서도 지방과 칼로리 섭취를 제한할 수 있어, 흰쌀밥 대신 대체하기 좋은 식품이다. 4. 비타민 및 미네랄 공급 메밀에는 비타민B, 비타민E, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 특히 비타민B는 신경 기능개선에 도움이 되며, 철분은 빈혈 예방에 효과적이다... 더보기 내 집 마련, 이건 꼭 체크하자!! 주변 상권 및 인프라 1. 늦은 시간 상권으로 인한 소음 여부 2. 주변 편의시설 등 상권 3. 대중교통 정류장과의 거리 아파트 외부 1. 주차 가능 대수 2. 외벽의 청결도 및 안전시스템 3. 엘리베이터 유무 및 개수 채광과 냄새 1. 오전/오후 시간대 방문해 채광 확인 2. 햇빛을 가리는 장애요소 유무 3. 벽지 곰팡이 및 냄새 확인 욕실 1. 보일러 가동 후 온수 확인 2. 변기, 세면대 수압 및 작동 여부 3. 벽 곰팡이 및 배수구 배수 주방 1. 수납공간 2. 싱크대 수압과 배수, 가스 작동 3. 냉장고 공간의 크기 안방 1. 침대 위치 체크 및 남는 공간 크기 2. 보일러 작동 3. 창문 방범창 및 방충망 상태 기타 체크사항 1. 계절별 난방비, 전기세 변동 추이 2. 동네 주민 커뮤니티 평가.. 더보기 아이와 함께 통조림보다 더 맛있는 홈메이드 복숭아조림 만들기(Feat.딱딱이 복숭아) 딱딱이 복숭아♥ 아이의 발그레한 볼 같은 복숭아, 그 중에 딱딱이 복숭아는 사랑이다. 개인적인 입맛으로 복숭아의 왕! 새코롬하면서 달콤하면서 복숭아 특유의 맛과 식감과 말로 딱 표현하기 어려운 바로 그 맛, 딱딱이 복숭아의 계절이다. 1년 중 이때가 지나면 맛볼 수 없는... 저온저장이 안돼서 너무나 슬픈 과일, 딱딱이 복숭아. 역시 과일은 하나로마트 매장에 가서 사야하는 것인가... 후기를 보고 샀는데도 몇개는 맛있었는데 먹을수록 맛이없다. 색은 이렇게나 예쁜데, 자른 단면도 예쁜데! 이제와 생각해보면 2-3일 후숙을 했었어야 했나 싶기도 하다. 어쨌든 잘라서 몇개를 한조각씩 먹어보니 영 맛이 없어 복숭아 조림을 하기로 한다. [복숭아조림 준비물] 복숭아 약600G (사용한 양 630G) 비정제 황설탕.. 더보기 애플민트 키우기의 첫번째는? 삽목 삽목 식물의 영양생식 방법 중 하나. 번식시킬 가지, 잎 등을 잘라 수경으로 뿌리를 내리거나 바로 흙에 심어 뿌리를 내리게 하는 등으로 키우는 방법. 애플민트를 수년전에 키우다 너무 너저분해져 관심을 안갖다보니 죽었었다. 그래서 안키웠었는데 외목대로 예쁘게 키우는 분들의 사진을 보고 다시 키워봐야겠다 싶어 애플민트 줄기를 구해 수경으로 뿌리를 내려 화분에 심어본다. 애플민트 키우기 첫번째는? 준비물 준비하기 1. 줄기를 잘라 물에 담아 약 일주일 정도 지난상태의 뿌리가 난 애플민트 줄기 2. 분갈이 세트(배양토, 세척마사토, 식물영양제, 화분깔망, 식물이름표) *구매링크: https://link.coupang.com/a/4fe9R 월드가드닝 다용도 배양토 10L + 분갈이 4종 세트 COUPANG www.. 더보기 내 입맛에 맞는 김치를 찾아보자! 전국 지역별 김치 식당이나 집에서 식사를 할 때 아주 친숙한 음식이 있다. 바로 김치다. 우리가 살면서 먹어본 김치는 한손에 꼽을정도가 아닐까 싶다. 내 경우는 '배추김치(속배기 김장김치, 막김치 등), 깍두기, 석밖지, 물김치, 오이김치, 동치미, 고구마줄기김치, 갓김치' 이정도가 되겠다. 그래서 지역별로 알려진 김치 종류에는 어떤것들이 더 있는지 궁금해 찾아본다. 경기도 - 보쌈김치 서울/경기식 보쌈김치는 새우젓이나 황성어적을 많이 쓰기 때문에 시원하면서 담백한 맛이 특징이다 서울 - 깍두기, 배추김치 - 서울깍두기는 현재도 서울의 서민 음식들과 잘 어울린다. 탕 종류에 깍두기가 빠지면 섭섭하기 까지 하다. - 배추김치 또한 무김치 종류와는 다른 식감과 맛이 있어 가을철 대표적인 김장 메뉴이기도 하다. 충청남도 - 게.. 더보기 임대차계약이 만료됐는데도 전입을 안 빼면 어떻게 될까? 우리는 임차인과 임대인간의 분쟁사례를 종종 듣곤 한다. 그 중에 오늘은 임대차계약이 만료되고 이사까지 나갔는데도 종전 임차인이 새로 이사간 거주지에 전입신고를 통해 거주지주소를 변경하지 않았을 때에 대해 알아보려고 한다. 주민등록법에 따라서 새로운 거주지로 옮기는 임차인은 이사 14일 이내 해당 거주지로 주소이전 등록을 해야하며, 그렇지 않을 경우 과태료가 부과 된다. 이사를 나간 임차인이 주소를 변경하지 않으면 어떤 문제가 생길까? ■ 중복전입 새로운 임차인의 저입신고가 마무리 되었어도 한 주소지에 여러 임차인이 등록되어 있다면 대항력을 완전히 보장받지 못한다. ■ 임차인의 권리 전입신고와 확정일자를 마무리한 임차인에게는 우선변제권을 보장해주는데, 이전 임차인의 주민등록이 남아있다면 새로운 임차인의 전.. 더보기 부동산 면적구분 어떻게 하지? 전용면적, 공용면적, 공급면적 주택을 볼때도 쓰기도 하지만 보통은 집합건물... 그러니까 아파트, 빌라, 오피스텔, 사무실건물 같이 집들이 모여있는곳을 임대하거나 매매할 때 따지는 면적 구분 방법이다. 성인이 된 이후에는 이런 건축용어들에 친숙해지는것을 추천한다. 경제관념이 없는것보다는 그래도 알고있다보면 무언가 정보를 취할 때 도움이 되기 때문이다. 그래서 오늘은 주로 사용하는 3가지 면적용어를 정리해 본다. 전용면적 집합건물에서 각각의 세대들이 단독으로 구분되어 사용하는 공간의 면적이다. 공용면적을 제외하고 집 내부에 존재하는 공간이며, 실제 사람이 생활하고 거주하는 공간을 생각하면 된다. 하지만, 발코니는 전용면적에 포함되지 않는다. 공용면적 집합건물에서 여러 세대가 함께 사용하는 공간이다. 공용면적은 주거공용과 기타공용으로 나.. 더보기 측량업 등록 변경신고 이제 온라인으로 하자! 측량업 등록, 변경 신고 등에 대한 민원 접수가 온라인 서비스가 시행되었다. 사이트 명칭 : 측량업정보 종합관리시스템 https://cms.kasm.or.kr 1) 측량업체(민원인) 2) 온라인 측량업 신고(측량업정보 종합관리시스템) 3) 측량업 등록기관(지리원 및 지자체 담당잠) 4) 측량업 민원 접수 위 사이트는 국토교통부, 한국공간정보산업협회에서 공인하는 사이트다. 서비스는 개인회원, 업체, 발주기관 총 3가지 분야로 나뉜다. 또한 해당 증명서의 진위도 확인할 수 있다. ◆ 증명서 진위 확인 https://cms.kasm.or.kr:18443/crt/crtCnfirmVw.do 물론 서비스는 회원가입 이후 진행할 수 있다. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 31 다음
